Les produits du marché

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Les produits du marché

Huile de lin

CHF13.60

Huile de lin (2.5dl)

Pâtes à l’épeautre

CHF8.05

Délicieuses pâtes faites avec du blé dur, de l’eau et du sel…

Oeufs frais

CHF5.85

Boite de 6 oeufs

Lentilles vertes

CHF7.20

Après récolte, nos lentilles sont triées à la ferme, c’est u…

Huile de caméline

CHF20.50

Huile au parfum d’asperge, très riche en vitamine E et Oméga…

Flocons d’avoine

CHF4.70

(500 g)

Avoine nue « riz des prairies »

CHF4.20

Notre avoine nue surnommée `riz des prairies` se consomme cu…

Flocons d’avoine

CHF25.00

Epeautre

CHF4.20

Meringues petites coques

CHF9.00

paquets de petites coques (90g min)

Flocons d’épeautre

CHF25.00

Flocons d’épeautre

CHF4.70

Pois chiches

CHF7.00

Orge nue

CHF4.20

Farine de lentilles

CHF12.00

Biscuits aux flocons d’avoine

CHF5.10

Biscuits aux flocons d’avoine avec une petite touche de ging…

Granola aux flocons d’avoine

CHF11.50

Délicieux comme céréales ou dans le bircher pour le petit dé…

Biscuits morceaux de chocolat

CHF6.80

Poireaux

CHF8.00

Vinaigre de pomme

CHF5.50

Vinaigre de pomme du domaine de Roveray

Carottes lavées

CHF4.50

Carottes vaudoises ou suisses

Epinards

CHF9.50

Epinards feuilles à cuire

Pommes de terre Jelly

CHF9.00

Pomme de terre assez ferme et moyennement farineuse. De goût…

Panais

CHF7.50

Jus de pomme

CHF10.50

Jus de pomme en bag-in-box de 3 lt de la ferme de Roveray à …

Bouillon de légumes maison

CHF8.50

Une recette vieille de 150 ans, nous fabriquons un bouillon …

Chutney de Cassis

CHF7.50

Le chutney est un confit aigre-doux, fait de fruits ou de lé…

Pâtes Les Pennes à l’épeautre

CHF6.50

pâtes maison sans oeufs issue de notre production

Sirop Cola (à l’aurone)

CHF8.00

L’aurone est une plante de la famille des armoises, dont le …

Vin Nature : Pinot Noir

CHF22.00

« Vin Nature » élevé en barrique,
Récolté à maturité, travai…

Vin Nature : Chardonnay

CHF22.00

« Vin Nature » élevé en barrique,
Récolté à maturité, travai…

Infusion La Rêveuse

CHF9.50

Sirop de Serpolet (Thym sauvage)

CHF8.00

Sirop de Menthe marocaine

CHF8.00

Sirop de fleurs de Sureau

CHF8.00

Pâtes Les Spirales à l’épeautre

CHF6.50

pâtes maison sans oeufs totalement issue de notre production…

Infusion La Salutaire

CHF9.50

Paniers cadeaux (35Fr.)

CHF35.00

Composition de nos produits dans un joli panier,
emballé et…

Chutney de Prunes Sauvages

CHF7.50

Le chutney est un confit aigre-doux, fait de fruits ou de lé…

Paniers cadeaux 45Fr.

CHF45.00

Composition de nos produits dans un joli panier,
emballé et…

Jus de pomme

CHF19.00

Jus de pomme non filtré des fruits de notre verger

Pommes

CHF5.40

Pommes de la ferme Vulliemin pour manger à la mains

Pommes de terre Jelly

CHF17.00

Pomme de terre assez ferme et moyennement farineuse. De goût…

Huile de colza pressée à froid

CHF11.00

Confiture de Cassis

CHF7.00

Hydrolat de Gingembre

CHF9.00

Farine complète d’épeautre

CHF5.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine bise d’épeautre

CHF5.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Pain au levain à la farine de blé et aux noix

CHF10.00

fabriqué à partir des céréales de notre ferme, pétri à la ma…

Huile de colza récolte 2023

CHF12.00

pressée à froid

Jus de pomme

CHF4.50

Jus de pomme en bouteille de verre non repris de la ferme de…

Pommes

CHF25.00

Pommes de la ferme Vulliemin pour manger à la main

Hydrolat d’Hélichryse

CHF8.50

Eau florale obtenue par distillation de la plante à la vapeu…

Pâtes Les Cornettes à l’épeautre

CHF5.80

pâtes maison complètes sans oeufs totalement issue de notre …

Farine mi-blanche de blé

CHF21.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine mi-blanche de blé

CHF4.50

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine complète de blé

CHF19.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine bise d’épeautre

CHF24.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Hydrolat de Lavande

CHF8.50

Hydrolat de Rose

CHF10.50

Hydrolat de Camomille romaine

CHF10.00

Vinaigre de Chasselas nature

CHF5.50

Le meilleur vinaigre qui soit pour la santé. Il est vivant e…

Epices sauvages

CHF8.50

Mélange d’herbes de nos cultures et sauvages, pour la salade…

Sirop de Lavande

CHF8.00

Infusion La Courtisane

CHF9.50

Huile de soins Mille Pertuis

CHF13.00

Sirop de Thym citronné

CHF7.50

Sirop de Sarriette

CHF8.00

Sirop de Menthe orangée

CHF8.00

Pâtes Plumes à l’épeautre

CHF5.90

pâtes artisanales à la farine d’épeautre

Pâtes Coquillettes à l’amidonnie

CHF5.90

pâtes artisanales à la farine d’amidonnier

Pâtes Gnocchi aux blés anciens

CHF5.00

pâtes artisanales aux blés anciens

Pâtes Coquilles à l’épeautre

CHF5.90

fabriquées à partir de notre farine d’épeautre, moulue sur m…

Farine bise de blé

CHF19.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine bise de blé

CHF4.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Pain au levain à la farine d’épeautre

CHF10.50

fabriqué à partir des céréales de notre ferme, pétri à la ma…

Pain au levain à la farine de blé bise

CHF9.00

fabriqué à partir des céréales de notre ferme, pétri à la ma…

Fromage Gruyère bio de la Laiterie de Pomy

CHF12.00

lait provenant de notre ferme ainsi que celle de M. Bovay à …

Fromage Gruyère bio de la laiterie de Pomy

CHF6.00

lait provenant de notre ferme ainsi que celle de M. Bovay à …

Farine complète d’épeautre

CHF24.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Farine complète de blé

CHF4.00

farine moulue sur meule de pierre à partir des céréales cult…

Pain au levain Raisins-Amandes

CHF6.50

fabriqué à partir de nos céréales, moulues sur meule de pier…

Pain au levain aux graines de lin et tournesol

CHF5.50

fabriqué à partir du blé de notre ferme, pétri à la main et …

Hydrolat de Menthe poivrée

CHF15.00

Fine de Chardonnay, distillation type Cognac

CHF40.00

Après avoir fais le vin issu de notre Chardonnay durant 2 an…

Hydrolat de Sauge sclarée

CHF8.50

Pain au levain Paysan

CHF6.00

fabriqué à partir des céréales de notre ferme (mélange de bl…

Pain au levain Paysan

CHF10.00

fabriqué à partir des céréales de notre ferme (mélange de bl…

Pesto des Ours (Ail des ours)

CHF8.00

tout frais le pesto des ours

Meringues

CHF9.00

Meringues paquets de 8 coques (100g min)

Hydrolat de Carottes sauvages

CHF8.50

Pâtes Frisettes aux blés anciens

CHF5.00

fabriquées à partir de notre farine de blés anciens, moulue …

Pesto Ail sauvag (Alium Vineale)

CHF8.50

Pesto à l’ail sauvage, de l’huile de colza et de tournesol,d…

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Livraison à domicile

Nous proposons la livraison à domicile à vélo via le service DringDring pour CHF 5 par livraison dans les communes suivantes :

1400 - Yverdon
1422 - Grandson
1426 - Treycovagnes
1442 - Montagny-près-Yverdon

La commune participe aussi à hauteur de CHF 5 par livraison.

Nos points de livraison

Yverdon:

  • Tonneau vert (16h - 18h30)
  • Maison des Associations (16h - 23h)
  • CPNV (16h - 20h)

Grandson:

  • La Maison des Terroirs (16h - 19h)

Pomy :

  • La Ferme des Terres Rouges (14h - 20h)

Yvonand :

  • La Laiterie d'Yvonand (16h - 18h30)

Sainte-Croix :

  • Place du Pont (dès 18h)