fbpx

Maintenez la cadence !

Uncategorized

Maintenez la cadence !

Bonsoir,

Les danses du soleil semblent à nouveau avoir fonctionnés, toutefois les grosses pluies reviennent dès demain… Alors pas de relâchement !

Passons aux choses sérieuses. Les récoltes de légumes de garde on commencées avec les choux chinois qui sont très beau cet automne. On se croise les doigts pour qu’ils se conservent jusqu’au début de l’année prochaine. Coté récolte, les choux-fleurs commencent enfin à grossir et on sauvent les derniers colraves qui sont attaqués par les campagnols.

Panier d’hiver

Bienvenu à ceux qui reprennent les livraisons de panier d’hiver.

C’est l’occasion de rapeler aux autres que c’est une possibilité si vous avez un jardin productif. Le panier d’hiver est livré de fin octobre à fin avril. Parlez-en autour de vous !

Nouveau site de recettes :

Il n’est pas vraiment nouveau mais il est désormais intégré dans le site de Terre Ferme. Il vous suffit donc d’aller sur www.terrferme.ch , «Recette » et vous trouvez le légume que vous cherchez en quelques clics.

Dans les paniers

Les pommes sont d’un arbre haute-tige de la ferme du Moulin. On ne fait aucun traitement, pas même ceux qui sont bio. Juste une taille annuelle. C’est pourquoi il y a eu peu des tâches sur la peau. Ce sont des Kids orange plutôt pour croquer.

Avec les oignons doux on vous suggère de les faire comme légumes par exemple en gratin avec les pommes de terre, recette par ici.

Légumes                                                Paniers

Salade scarole                                         Tous

Colrave                                                    Petits  Grands

Chou-fleur                                                Moyens

Oignon doux                                            Tous

*Pomme de terre farineuses                   Tous

Pomme                                                    Tous

*de Vulliemin à Pomy

Tout le reste de ma production.

Meilleures salutations.

Christian

Leave us a comment